Franzbrötchen

Die Mengenangaben reichen für 12 große oder 15 mittelgroße Franzbrötchen. Hefeteig 1 kg helles Mehl, Type 550 120 g Zucker 25 g selbstgemachter Vanillezucker 1 Hefewürfel 250 ml zimmerwarme Pflan... Weiterlesen

Feine Ausstecherle

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  Zutaten: 500 gr. Mehl 250 gr. Margarine 200 gr. Zucker 2 Eier 1 Prise Salz   Zubereitung: Man macht einen gehackten Teig, lässt diesen mindestens eine 1/4 Stunde im Kühlschrank ruhen. Ma... Weiterlesen